Ogromna ilość żywności i innych zasobów jest wyrzucana, mimo że mogłaby zostać wykorzystana w celach społecznych, ekonomicznych lub środowiskowych. Szacuje się, że około jedna trzecia całej wyprodukowanej żywności trafia do kosza — to około 1,3 miliarda ton rocznie.

Niepotrzebne marnowanie i niszczenie dóbr prowadzi do nadmiernego zużycia i wyczerpywania zasobów naturalnych, co przyczynia się do degradacji środowiska i pogłębia kryzys ekologiczny.

Straty ponoszą nie tylko środowisko, ale i gospodarka. Firmy oraz rolnicy tracą, gdy ich produkty nie są efektywnie wykorzystywane, a konsumenci płacą za żywność, która nigdy nie zostanie zjedzona. W skali globalnej to nie tylko problem marnotrawstwa — to problem niesprawiedliwości i braku odpowiedzialności.

Zestaw Marnotrawstwo składa się z pięciu elementów: kieliszka, miseczki oraz stosu naczyń, na który składają się talerz, miska i podkładka. Całość powstała jako komentarz do skali marnotrawstwa i jego skutków — zarówno ekologicznych, jak i społecznych.

Kieliszek posiada niewielki otwór, który uniemożliwia wlanie więcej niż 135 ml płynu. To subtelny, ale wymowny gest, który przypomina, że każda kropla wody ma znaczenie. Stos naczyń symbolizuje nadmiar jedzenia, który często trafia na nasze talerze — więcej, niż naprawdę potrzebujemy. Ten przesyt prowadzi do marnowania żywności i niepotrzebnego zużycia zasobów.

Miseczka z zatopionym w żywicy ryżem to obraz konsekwencji: jedzenia, które jest fizycznie obecne, ale już bezużyteczne — niedostępne. Wskazuje na globalne nierówności w dostępie do pożywienia. 

Zestaw ma przypominać, że każda nasza codzienna decyzja — ile nalejemy, ile nałożymy, ile wyrzucimy — ma realne znaczenie. Dla planety i dla drugiego człowieka.